Productos
FLAN DE VERDURAS c/PAPAS AL OREGANO
Ingredientes.
3 huevos.
Verduras surtidas (tomate, zapallo italiano, porotos verdees acelgas.)
Si no tiene verduras frescas puede utilizar congelados.
3 unidades de papas
200 grs. de margarina o mantequilla
1 bolsita de orégano
Una cucharadita de...
GALANTINA DE AVE c/ VERDURAS AL VAPOR
Ingredientes.
1 pechuga de ave
5 hojas de acelgas
3 zanahorias
Brócoli
Apio
Morrón
Preparación
Filetear la pechuga dejándola lo mas delgada posible luego estirarla y ponerla en
aluza plastla acelga estirada y la zanahoria cortada en bastones ,sazonar y...
TORTILLA DE ACELGA Y ZANAHORIA c/ ENSALADA DE FIDEOS
Ingredientes.
1 acelga
1 kilo de zanahoria
3 huevos
200 grs. de fideos
1 bolsa de chacarera (200 grs.)
Aliños
Aceite
Preparación
Cueza la acelga y píquela ,dejar escurrir el exceso de agua, rallar la zanahoria
en la parte mas grande del rallador ,en una fuente agregar...
BUDIN DE PESCADO c/ENSALADA DE ZANAHORIA MANI
Ingredientes
1 tarro de jurel
1/2 cebolla
1 marraqueta
2 huevos
Aliños
Aceite para untar
1 bolsita de maní 200grs.
1 kilo de zanahoria
Preparación.
Remojar el pan en una fuente con agua. Preparar un pino con la cebolla y los
aliños (cebolla salteada en agua...
LENTEJAS CAMPESINAS.
ingredientes
2 tazas de lentejas
1 paquete de congelados (verduras)o verduras naturales.
2 cucharadas de arroz.
1 ramito de perejil
Aliños
¼ de margarina
¼ de cebolla
Preparación
Dejar remojando las lentejas de un día para otro, cuézala en abundante agua...
CHAPSUI DE CONGRIO c/ ARROZ BLANCO
Ingredientes
1 puerro
½ brócoli
1 zapallo italiano
2 bastones de apio
1 diente de dragón (bandeja o tarro)
½ de Congrio
Salsa de soya
Maicena
Sal.
200 grs. de arroz
Preparación.
Cortar el congrio en daditos , ponerlo en una olla con un poco de...
TORTA DE VERDURAS EN PAN DE MOLDE
Ingredientes
1 pan de molde (guagua)
Mayonesa vegetal
3 tomates
1 lechuga
1 palta
1 paquete de choclo
Preparación
Cortar la orillas al pan de molde, empezar a rellenar por capas una de tomate, una
de palta una de choclo y una de lechuga ,repetir esta operación...
CEBILLE DE SALMON JULIANA Al MERQUEN
ingredientes
250grs de salmón
Morron verde, rojo y amarillo
1 cebolla
Jugo de limón
Aceite
Sal
Merquen
Preparación.
Cortar el salmón el morron y la cebolla en juliana, sazonar con el aceite el limón la
sal y el merquen dejar reposar de un día para otro.
QUEQUE DE ZANAHORIA.
Ingredientes.
3 tazas de harina
3 huevos
¾ taza de azúcar
1 taza de aceite
2 tazas de zanahoria rallada
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de royal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal
1 taza de...
ESTOFADO DE PESCADO c/PURE VERDE
Ingredientes
500 grs. de pescado de carne fuerte (congrio ,salmón ,etc.)
1 taza de cebolla picada
2 tomates pelados y picados
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de salsa de tomate (grandes)
½ taza de arvejas
Cilantro
½ cucharada de canela en polvo(chica)
½ taza de...