Productos
PESCADO ASADO c/ARROZ ARABE
Ingredientes
500 grs. de pescado
3 cucharada de soya
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
Ajo molido
200 grs. de arroz
50 grs. de cabellos de ángel
1 sobre de pasa.
Preparación
Poner en un tazón la soya, sal, azúcar y ajo, cortar el pescado en tiras...
CARNE ORIENTAL c/ PAPAS COCIDAS
Ingredientes
500 grs. de posta
Soya
500 grs. de dientes de dragón
Aceite
Cebollín
3 papas.
Preparación
En una olla poner la carne cortada en juliana con un poco de aceite y soya una
vez cocida agregar el cebollin en juliana y los dientes de dragón acompañar...
OMELETTE DE ATUN c/ PANACHE DE VERDURAS
Ingredientes
1 tarro de atún en agua
3 huevos
Cibulet
1 papa
1 zapallo italiano
1 zanahoria
1 morrón rojo
Preparación
Batir los huevos, escurrir el atún y agregar a la preparación junto con el cibulet
picado mezclar . Poner una capa delgada en una sartén,...
ROLLO DE CARNE RELLENO c/VERDURAS Y ZAPALLOS ITALIANOS.
Ingredientes.
2 bistec de posta o cualquier carne noble sin grasa.
1 zanahoria.
1 morrón.
Hojas de acelgas.
Aliños.
1 rollo de papel metálico.
1 zapallo italiano.
Preparación.
Filetear la carne lo mas delgada posible, salpimentar y rellanar con las...
CORDERO AL HORNO c/ SALSA DE SOYA CON PAPAS AL VAPOR.
Ingredientes
Un trozo de cordero
Jugo de limón
Salsa de soya
Sal
Aliños (pimienta)
3 papas
Preparación.
En una fuente poner jugo de limón, soya y aliños dejar reposar por 10 minutos.
Colocar el cordero en un azafate para el horno y precoser, luego agregar...