Ingredientes.
1 acelga
1 kilo de zanahoria
3 huevos
200 grs. de fideos
1 bolsa de chacarera (200 grs.)
Aliños
Aceite
Preparación
Cueza la acelga y píquela ,dejar escurrir el exceso de agua, rallar la zanahoria
en la parte mas grande del rallador ,en una fuente agregar los huevos y revolver
después agregar las verduras y poner la mezcla en una sartén al fuego ,cueza los
fideos con la chacarera, junto, colar y acompañar la tortilla.